古法红糖是可以用来泡水喝的额，功效也是极其巨大的，那么古法红糖怎么喝?古法红糖怎么分辨真假?

古法红糖怎么喝

第一步：取适量红糖放入杯中

第二步：加入适量开水静置5分钟(静止后，用汤匙搅拌)

第三步：待颗粒完全溶解后即可饮用(可根据喜好加入红枣、枸杞等)

古法红糖怎么分辨真假

一、观其色

《本草纲目》载：时珍曰，此紫沙糖也!法出西域，凝结如石，破之如沙。

寥寥几个字，将古法红糖的特征写的淋漓尽致。

上等古法红糖，也就是紫沙糖，色深，颜色是接近黑色的深褐色。

二、闻其味

上等的古法红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香，绝对没有刺鼻的化学气味。

三、尝口感

古法红糖入口细腻，如口含宝玉，舌尖唇齿间缓缓散逸的甘甜温润醇香，绝没有普通工业红糖的甜腻。

四、泡水喝

古法红糖采用手工研磨，入水后会产生大量的气体，而后缓慢融化。普通的工业红糖入水即化。