如何选用家用锅不粘锅?

挑选不粘锅主要看锅底的涂料材质，目前不粘锅涂料已经发展到了第五代“ Autograph”材质，所以在选购不粘锅一定要看材质再购买。

挑选不粘锅要看其不粘程度，一般质量上乘的不粘锅，可以在不放油的前提下，煎出鸡蛋不焦，还能在锅内滑动。

挑选不粘锅还要看不粘锅的材质，目前主要有不锈钢、铁质和合金钢三种，这三种材质的不粘锅各有优缺点，看平时大家的使用习惯购买。

购买不粘锅要挑选大厂商生产的，因为大厂商的技术有保障，而且制造工艺较好，售后有保障。

绑蟹绳背后有什么潜规则?

首先，我们先了解一下绑蟹绳出现的原因。螃蟹作为活物使用绑蟹绳可以防止螃蟹之间互相伤害，也可以防止螃蟹乱爬使其能够固定无法移动。

其次，使用绑蟹绳可以让螃蟹更好的运输和保鲜。绑好的螃蟹可以整齐批量的摆放储存，另外绑好的螃蟹也会存活的更长时间，螃蟹捕捞后即使不喝水也可以存活好几天。

但是，随着市场的发展一些奸商开始在绑蟹绳上打主意。比如一些商家使用十分粗的绑蟹绳，有的绑蟹绳比螃蟹的大钳子还要粗，因此增加的重量更不是一星半点。

有的商家使用那些吸水的材质的绳子来绑螃蟹，将螃蟹售卖时将水浇在绳子上，使绳子充满水，无形之中增加螃蟹的整体重量。

用那些粗的绑蟹绳的目的有2种，一是增加重量使螃蟹卖出更多的价钱，二是会显得螃蟹的体积比较大，给人一种障眼法，让人主观以为螃蟹更大只一些。

商家通过增加绳子的重量来降低螃蟹的整体价格，比如单独的纯螃蟹价格一斤三十元的话，如果商家加上重量50g的绑蟹绳之后，这个螃蟹的整体价格可能就会便宜了，比如会卖25、28元一斤。

有的绑蟹绳虽然不粗，但是长度很长，有的朋友就曾经买过螃蟹之后解开绑蟹绳，长度长达2、3米，十分的惊人。

所以，平时大家在选购螃蟹的时候不仅要看清楚价格而且更要问清楚是否可以解下绑蟹绳再售卖，或者跟商家提出以更低的价格进行售卖。