如何辨别干黄花菜的优劣

颜色，好的黄花菜颜色呈浅黄或者金黄，劣质的颜色暗黄或带有褐色。

外观，好的黄花菜呈均匀粗壮的条身，劣质的则条身短瘦，长短不一。

味道，好的黄花菜闻起来是自然清香的味道，劣质的闻起来则有一股硫磺味或者是烟味霉味。

干湿度，好的黄花菜应该柔软有弹性，用手捏成团松开后能够恢复原状，劣质的是不能够恢复原状的，如果很硬容易断那就是太干了也不好。

如何用空气炸锅制作烤鸡翅?

用空气炸锅制作烤鸡翅十分简单，首先，我们将鸡翅洗净，然后划上花刀，以便烤鸡翅入味。

然后，将老抽、白砂糖、食盐、蚝油、料酒一起倒入碗中，再把鸡翅放入一起腌制半个小时左右。

将腌制好的鸡翅整齐的码放在空气炸锅内，这个过程是不用放油的，然后盖上盖子，开启空气炸锅的开关。

一般只要二十分钟左右，鸡翅就烤制成熟了，我们用筷子夹出装盘即可，一个简单的烤鸡翅就制作完成。